Il cotton cheesecake giapponese è un dolce leggero e soffice, con una consistenza simile a quella del cotone. Questa delizia è diventata molto popolare in tutto il mondo, grazie alla sua delicatezza e al suo sapore unico. Se siete appassionati di dolci e volete provare una nuova ricetta originale, il cotton cheesecake giapponese è sicuramente da provare. Ecco la ricetta originale per preparare il cotton cheesecake giapponese: Ingredienti: - 140g di formaggio cremoso - 40g di burro - 100ml di latte intero - 60g di farina - 20g di amido di mais - 6 uova - 120g di zucchero - 1 cucchiaino di succo di limone - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Procedimento: 1. Preriscaldate il forno a 160°C e foderate uno stampo per dolci con carta da forno. 2. In una ciotola, mescolate il formaggio cremoso e il burro fino a ottenere una consistenza liscia. 3. In un pentolino, scaldate il latte a fuoco medio fino ad appena sotto il punto di ebollizione. Rimuovete dal fuoco e aggiungete la farina e lamido di mais. Mescolate bene fino ad ottenere un composto liscio. 4. Aggiungete il composto di latte alla miscela di formaggio e burro e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. 5. In una ciotola separata, montate gli albumi a neve ferma. Aggiungete gradualmente lo zucchero e continuate a montare fino a ottenere un composto lucido. 6. Aggiungete i tuorli duovo al composto di formaggio e mescolate bene. Aggiungete anche il succo di limone e lestratto di vaniglia e mescolate nuovamente. 7. Aggiungete gli albumi montati al composto di formaggio e mescolate delicatamente dal basso verso lalto, cercando di mantenere laria nella miscela. 8. Versate il composto nello stampo preparato e livellate la superficie con una spatola. 9. Cuocete in forno per circa 1 ora o fino a quando la superficie del dolce è dorata e il centro è appena tremolante. 10. Sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare completamente nello stampo prima di sformarlo. Il cotton cheesecake giapponese è delizioso servito da solo o con una leggera spolverata di zucchero a velo. Potete anche arricchirlo con frutta fresca o salsa di frutti di bosco per un tocco extra di dolcezza. Ora che avete la ricetta originale, potete sperimentare e personalizzare il cotton cheesecake giapponese secondo i vostri gusti. Cambiate gli aromi, aggiungete cioccolato o cacao in polvere per una versione più golosa, o decorate il dolce con crema chantilly e frutta fresca per una presentazione elegante. In conclusione, il cotton cheesecake giapponese è un dolce delizioso e leggero che conquisterà il palato di chiunque lo assaggi. Con questa ricetta originale, potrete preparare un cotton cheesecake irresistibile e stupire i vostri amici e familiari con un dolce unico e raffinato. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dalla sofficità e dal sapore del cotton cheesecake giapponese.
Cotton cheesecake giapponese ricetta originale . Ingredienti 100g formaggio fresco spalmabile 76ml latte 35g burro 40g farina 00 38g tuorli duovo 78g albumi 40g zucchero Procedimento Sciogli il burro a bagnomaria e unisci il latte e il formaggio fresco, quindi togli dal fuoco e aggiungi la farina setacciata cotton cheesecake giapponese ricetta originale. Mescola per amalgamare tutto, quindi aggiunti i tuorli duovo e continua a emulsionare.. Cotton cheesecake o cheesecake giapponese - Ricetta Fatto in casa da .. La cotton cheesecake, o cheesecake giapponese, è una torta morbidissima, soffice e delicata. È una cheesecake deliziosa e anche molto leggera, senza burro, senza olio e senza lievito. La ricetta è davvero facile e il risultato è eccellente!zuppe farro ricette
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